鋅和頭髮有什麼關係？6大功效、缺鋅症狀與補充要點整理

鋅的6大功效與好處

• 胰島素及多種酵素成分インスリンと多くの酵素⁠の⁠成⁠分
• 有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝エネルギー、糖質、たんぱく質、核酸の正常な代謝の維持に⁠役⁠立⁠つ
• 增進皮膚健康皮膚の健康を⁠高⁠め⁠る
• 有助於維持正常味覺與食慾正常な味覚と食欲の維持に⁠役⁠立⁠つ
• 有助於維持生長發育與生殖機能成長・発達と生殖機能の維持に⁠役⁠立⁠つ
• 有助於蛋白質的合成たんぱく質の合成に⁠役⁠立⁠つ

在一篇回顧研究中顯示有掉髮困擾的孕婦在產期最後2-3個月，與非懷孕的及正常沒掉髮困擾的孕婦相比，有較低的鋅濃度、血紅蛋白、儲鐵蛋白及維生素B12。而另一篇圓禿、雄性禿及女性掉髮的研究中，鋅對圓禿及女性掉髮有重要的幫助。因此針對有掉髮需求的人也可以往補充鋅的方向去考量。ある総説研究では、抜け毛に悩む妊婦は、妊娠最後の2〜3か月に、妊娠していない人や抜け毛に悩まない妊婦と比べて、亜鉛の濃度、ヘモグロビン、フェリチン、ビタミンB12が低いことが示されました。また、円形脱毛症、男性型脱毛症、女性の抜け毛についての別の研究では、亜鉛は円形脱毛症と女性の抜け毛に重要な助けとなるとされています。そのため、抜け毛に悩む方も、亜鉛を補う方向で検討でき⁠ま⁠す⁠。

缺乏鋅會有那些症狀?

根據《世界衛生組織》統計全球1/3的人體內缺乏鋅，鋅大部分存在骨骼肌、骨骼，有部份也存在肝臟、皮膚內，影響到身體各處出現以下症狀:《世界保健機関》の統計によると、世界の1/3の人が体内で亜鉛が不足しています。亜鉛は大部分が骨格筋や骨に存在し、一部は肝臓や皮膚にも存在するため、体のさまざまな場所に以下の症状が現れ⁠ま⁠す⁠。

• 疲倦疲れやすい
• 掉髮
• 壓力難消ストレスが解消し⁠に⁠く⁠い
• 免疫力下降免疫力⁠の⁠低⁠下
• 厭食症拒食症
• 肌肉流失筋肉の減少
• 腸道功能異常腸の機能⁠の⁠異⁠常
• 皮膚脫屑、起紅疹皮膚の落屑、赤⁠い⁠発⁠疹
• 傷口難以癒合傷が治り⁠に⁠く⁠い
• 口腔潰爛口内炎
• 味覺異常味覚異常

(延伸閱讀:你知道生物素嗎?解析好處、缺乏原因、怎麼吃及正確的挑選)

鋅量含量高的食物包括

• 貝類：牡蠣、螃蟹、貽貝、龍蝦和蛤蜊貝類：牡蠣、カニ、ムール貝、ロブスター、⁠あ⁠さ⁠り
• 肉類：牛肉、豬肉、羊肉和野牛肉類：牛肉、豚肉、羊肉、バ⁠イ⁠ソ⁠ン
• 家禽：火雞和雞肉家禽：七面鳥⁠、⁠鶏⁠肉
• 魚類：比目魚、沙丁魚、鮭魚和鰨魚魚類：ヒラメ、イワシ、鮭、シタ⁠ビ⁠ラ⁠メ
• 豆類：鷹嘴豆、扁豆、黑豆、芸豆等豆類：ひよこ豆、レンズ豆、黒豆、インゲン⁠豆⁠な⁠ど
• 堅果和種子：南瓜子、腰果等ナッツと種子：カボチャの種、カシューナッ⁠ツ⁠な⁠ど
• 乳製品：牛奶、酸奶和奶酪乳製品：牛乳、ヨーグルト、⁠チ⁠ー⁠ズ
• 雞蛋卵
• 全穀物：燕麥、藜麥、糙米等全粒穀物：オートミール、キヌア、玄⁠米⁠な⁠ど
• 某些蔬菜：蘑菇、甘藍、豌豆、蘆筍和甜菜一部の野菜：きのこ、ケール、えんどう豆、アスパラガス、⁠ビ⁠ー⁠ツ
• 瑪卡、密頂生物素相關保健食品マカ、密頂ビオチン関連の健⁠康⁠食⁠品

(延伸閱讀:【瑪卡】海鮮與鋅 | 讓女人熱愛！讓男人恐懼的營養成分！與瑪卡的三大秘密)

鋅要怎麼挑選?硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、螯合鋅、酵母鋅之間比較

不同型態及不同萃取方式對鋅的吸收方式有所不同，因此在挑選鋅保健品記得要留意不同鋅的優缺點:亜鉛は形態や抽出方法によって吸収のされ方が異なるため、亜鉛のサプリメントを選ぶときは、亜鉛の種類ごとの長所と短所に注意しまし⁠ょ⁠う⁠。

在選擇上以安全性高的方式選擇酵母鋅及螯合鋅，但考量到天然萃取、安全性高且不刺激腸胃道，可以選擇酵母鋅為佳。選ぶ際は、安全性の高い酵母亜鉛やキレート亜鉛がよいですが、天然抽出で安全性が高く、胃腸を刺激しないことを考えると、酵母亜鉛を選ぶのがおすすめ⁠で⁠す⁠。